바삭한 수제 계란말이 레시피

수제 계란말이 우리가 저녁을 먹으러 갈 때, 계란말이는 내가 가장 좋아하는 주문 중 하나입니다! 계란말이를 만드는 것은 너무 쉽고 모두가 좋아합니다!

계란말이에는 무엇이 들어있나요?

이 계란말이는 돼지고기와 야채로 속을 채웠고 레시피에는 콩나물이 필요하지 않지만 가끔 추가하는 것을 즐깁니다!

롤링되면 바삭하고 뜨거울 때까지 튀겨지지만 구울 수도 있습니다(그러나 튀길 때와 같은 바삭한 크러스트를 얻지는 못합니다).

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바삭한 수제 에그롤 스택

당신은 적어도 12개의 계란말이를 만들 수 있을 것입니다. 계란말이 포장지를 어디에서 사야 하는지 궁금할 수 있으며 좋은 소식은 거의 모든 식료품점에 계란말이가 있다는 것입니다! 생산지(두부제품 근처)나 냉동고를 확인하세요. 안보이면 그냥 물어보세요.

대부분의 계란말이 포장지는 한 팩에 12개 이상 들어옵니다. 저는 속이 다 떨어질 때까지 최대한 많이 만듭니다!

알파벳 순서로 된 상태 목록

계란말이 만들기 너무 쉬워요! 전통적인 계란말이의 경우, 나는 속을 요리하고 계란말이 포장지에 추가하기만 하면 됩니다. 굴리고, 튀기고, 즐기십시오!

내가 돼지고기와 야채를 추가하는 동안 쇠고기를 포함하여 원하는 모든 충전재를 추가하거나 모든 야채를 보관할 수 있습니다.

계란말이를 잘 싸서 내용물이 모두 안에 들어가도록 해야 합니다! 그들을 감싸는 것은 쉽습니다. 저는 물/밀가루를 섞어서 밀봉 상태를 유지하기 위해 접착제를 만듭니다.

바삭한 수제 에그롤 스택, 디핑 소스와 함께 한 컷

계란말이 포장지에 무엇이든 추가할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?

제가 좋아하는 계란말이 요리법을 몇 가지 더 소개합니다.

마음에서 그를 위해 장거리 사랑시

정말 가능성은 무궁무진하므로 이것을 가이드로 삼고 상상력을 발휘하십시오! 좋아하는 새우나 버섯을 넣으면 정말 환상적일 것입니다! 이것들과 함께 즐기십시오!

바삭한 크러스트가 포함된 대부분의 레시피와 마찬가지로 이 수제 에그롤은 바삭하게 튀겼을 때 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 남은 계란말이를 다시 데우려면 오븐을 350°F로 예열하고 약 15-20분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 굽습니다.

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준비 시간30 분 요리 시간10 분 총 시간40 분 서빙12 계란말이 작가 홀리 닐슨 바삭한 수제 계란말이! 우리가 저녁을 먹으러 갈 때, 계란말이는 내가 주문하는 가장 좋아하는 것 중 하나입니다! 집에서 이렇게 쉽게 만들 수 있을 줄은 몰랐어요!

향이 날 때까지 중불에서 마늘과 칠리 플레이크를 요리합니다. 나머지 재료를 넣고 3분간 더 끓인다. 열에서 제거하고 서빙할 때까지 냉장하십시오.

중불에서 돼지고기, 생강, 마늘, 양파가루, 중국식 5양념(사용시), 간장을 분홍빛이 남지 않을 때까지 끓인다. 따로.
오일을 375°F로 예열하십시오.
작은 그릇에 밀가루와 물을 섞는다.
모서리가 자신을 향하게 한 계란말이 포장지를 놓으십시오. 고기 2큰술과 코울슬로 혼합물 2큰술을 중앙에 놓습니다. 손가락을 사용하여 가장자리를 따라 밀가루 혼합물을 조금 펴십시오.
두 모서리를 함께 접고 삼각형을 만들고 측면을 접은 다음 단단히 굴립니다. (밀가루 혼합물로 가장자리를 밀봉하십시오).
계란말이를 살짝 갈색이 될 때까지 튀기고 때때로 바삭하게 돌립니다.
참깨 소스와 함께 제공하십시오.