초콜렛 버터 크림 프로스팅

어린이를위한 최고의 이름

초콜렛 버터 크림 프로스팅 모든 케이크를 최고의 탐닉으로 만듭니다. 맛은 풍부하고 크림 같고 꿈결 같고 맛있고 오 너무 초콜렛입니다!





우리는 부자에게 그것을 사용하는 것을 거부 할 수 없습니다 초콜릿 케이크 또는 맛있는 코코넛 컵케이크 (아니면 음, 숟가락. 판단하지 마세요.)!

베이킹 팬에 설탕을 입힌 초콜릿 케이크





문신을하기에 가장 고통스럽지 않은 곳

컵케이크를 토핑하거나 초콜릿 케이크에 버터크림 프로스팅을 채우거나, 버터, 가루 설탕 및 코코아 가루의 부드럽게 혼합된 이 조합은 단순히 신성한 초콜릿 버터크림을 만들고 다양한 구운 식품에 맛있습니다!

버터크림이란?

Buttercream Frosting에는 실제로 4가지 다른 버전이 있습니다! 기본적으로 지방(버터)과 설탕(흰색 또는 가루)의 혼합물이며 충전물, 설탕 프로스팅 또는 착빙으로 사용됩니다.



  • 미국식 버전은 연화 버터, 가루 설탕 및 바닐라입니다.
  • 스위스 버전은 휘핑된 달걀 흰자위, 가벼운 옥수수 시럽, 흰색의 미세 과립 설탕 및 부드러운 버터입니다.
  • 프랑스 버전은 휘핑된 달걀 노른자, 단순 설탕 시럽 및 부드러운 버터입니다.
  • 이탈리아 버전은 단순 설탕 시럽, 휘핑된 계란 흰자, 흰색의 미세 과립 설탕 및 연화 버터입니다.

이들 각각은 독특하지만 모두 간단하게 맛있는 버터크림 프로스팅을 만듭니다(이 레시피는 미국 버전을 사용합니다). 당신은 실망하지 않을 것입니다!

유리 그릇에 초콜릿 버터크림 프로스팅 섞기

초콜릿 버터크림 프로스팅 만드는 방법

좋은 초콜릿 버터크림 프로스팅 레시피는 좋은 품질의 재료로 시작됩니다. 버터, 쇼트닝을 부드럽게 하고 우유는 실온에 두었다가 시작하세요. 저는 쇼트닝을 자주 사용하지 않지만 이 레시피에서 정말 훌륭한 풍미와 질감을 제공하므로 쓰여진 대로 시도하는 것이 좋습니다!



  1. 건조 재료(코코아 가루와 슈가파우더)를 함께 섞어 따로 보관합니다.
  2. 버터와 쇼트닝을 부드럽고 푹신할 때까지 합칩니다.
  3. 완전히 통합될 때까지 코코아와 우유를 천천히 번갈아 첨가하십시오. 뽀얗고 뽀송뽀송해질 때까지 3분 정도 계속 저어주세요!

이 시점에서 비터를 핥거나 일부 사람들이 말하는 것처럼 품질 관리를 수행하는 것이 좋습니다!

초콜릿 버터크림 프로스팅의 투명 유리 그릇

짧은시 쓰는 법

초콜릿 버터 크림을 더 어둡게 만드는 방법

이 초콜릿 버터크림 아이싱 레시피는 가벼운 초콜릿 맛으로 만들 수도 있고 진한 초콜릿 맛을 더 깊게 만들 수도 있습니다.

혼합물에 코코아를 조금 더 추가하면 초콜릿 버터크림 아이싱을 더 초콜릿처럼 만들 수 있습니다. 버터크림 프로스팅을 약간 어둡게 하기 위해 검은색 식용 색소를 한두 방울 첨가할 수도 있습니다.

초콜릿 케이크 위에 초콜릿 프로스팅을 바르고

2 달러 지폐의 가치

버터크림 프로스팅은 냉장보관해야 하나요?

최고의 초콜릿 버터크림 프로스팅은 버터와 우유로 만들어지기 때문에 냉장고에서 5~7일 정도 보관이 가능하고 냉동은 3개월 정도 가능합니다. 털을 사용하고 코코아 가루를 조금 더 추가하여 약간 새로 고침을 해야 할 수도 있지만 여전히 페이스트리에서 보기에도 좋고 맛도 좋습니다!

서빙하기 30~60분 전에 냉장고에서 꺼내 부드러워질 수 있도록 합니다.

이 설탕을 사용하는 더 맛있는 방법…

초콜릿 버터크림 프로스팅의 투명 유리 그릇 4.79~에서23투표 검토레시피

초콜렛 버터 크림 프로스팅

준비 시간10 총 시간10 서빙12 서빙 작가 홀리 닐슨 풍부한 초콜릿 버터크림은 만들기 쉽고 컵케이크나 케이크에 완벽합니다.

재료

  • 6 큰 스푼 버터 (부드럽게)
  • 하나 큰 스푼 쇼트닝
  • 2 ⅔ 가루 설탕
  • 23 코코아 가루
  • 우유 (실온)
  • 하나 티스푼 바닐라

지침

  • 착빙 설탕과 코코아를 함께 섞는다. 따로.
  • 볼에 쇼트닝과 버터를 섞는다.
  • 우유와 바닐라를 섞는다.
  • 크림이 될 때까지 쇼트닝과 버터를 치십시오.
  • 코코아 혼합물과 우유 혼합물을 천천히 번갈아 첨가하십시오.
  • 결합되고 보송보송해질 때까지 치십시오(약 3분).

레시피 노트

더 가벼운 초콜릿 맛을 원하면 코코아 가루를 ½ 컵으로 줄이십시오.

영양 정보

칼로리:177,탄수화물:29G,단백질:하나G,지방:7G,포화 지방:4G,콜레스테롤:열 다섯mg,나트륨:54mg,칼륨:82mg,섬유:하나G,설탕:26G,비타민 A:190아이유,칼슘:16mg,철:0.7mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

강좌디저트

칼로리아 계산기