치즈 브로콜리 캐서롤

어린이를위한 최고의 이름

이 치즈 브로콜리 캐서롤은 t로 처음부터 만들어집니다. 엔더 브로콜리 작은 꽃, 쉬운 치즈 소스, 그리고 버터 같은 빵 부스러기 토핑.





재료

브로콜리



  • 이 조리법에서 가장 좋은 신선한 브로콜리
  • 끓이거나 스팀 브로콜리 부드러워질 때까지(너무 익히지 마십시오)
  • 냉동 브로콜리는 생 브로콜리 대신 사용할 수 있지만 캐서롤이 더 부드럽습니다(먼저 해동).
  • 신선한 것을 사용하든 냉동을 사용하든 소스가 물에 젖지 않도록 잘 배수하십시오.

치즈 소스

  • 치즈 소스는 원하는 치즈로 만들 수 있습니다
  • 마른 머스타드가 깊이를 더해주고, 없으면 우스터셔 또는 디종 머스타드를 약간 추가합니다.

크럼블 토핑



  • 버터 같은 둥근 크래커(Ritz와 같은)는 모든 종류의 크래커 또는 칩으로 대체할 수 있습니다.
  • Panko 빵 부스러기를 사용할 수 있습니다. 토핑에 약간의 여분의 버터를 추가하십시오.

변형

브로콜리의 일부 또는 전체를 다른 채소(콜리플라워 또는 아스파라거스)로 바꿀 수 있습니다. 햄이나 남은거 넣어주세요 닭 가슴살 이것을 메인 요리로 만들기 위해

파스타나 밥도 궁합이 좋지만 소스를 조금 비벼서 밥을 추가할 때 사용하는 것이 좋습니다. 브로콜리 쌀 캐서롤 또는 최고의 비율을 얻으려면 브로콜리와 치즈 캐서롤 조리법.

치즈 브로콜리 캐서롤 만들기 재료



브로콜리 캐서롤 만드는 방법

이 캐서롤은 1,2,3만큼 쉽습니다!

  1. 끓이거나 스팀 브로콜리 바삭바삭할 때까지.

함께 저어주기 전과 후 냄비에 담긴 치즈 브로콜리 캐서롤 소스의 오버 헤드 샷

  1. 치즈 소스를 준비하십시오(아래 레시피 참조).
  2. 브로콜리와 함께 버무리십시오.

브로콜리 위에 치즈를 부어 치즈 브로콜리 캐서롤 만들기

  1. 버터 부스러기를 얹고 황금빛과 거품이 생길 때까지 굽습니다.

앞서가기 위해

별도의 용기에 토핑을 보관하여 지시에 따라 준비하십시오. 뚜껑을 덮고 최대 48시간 동안 냉장 보관합니다.

구워 굽기 30분 전에 냉장고에서 꺼냅니다. 15분간 굽고 저어줍니다. 빵 부스러기 혼합물을 추가하고 20분 더 굽거나 뜨겁고 거품이 생길 때까지 굽습니다. 가열하려면 최대 10분을 더 추가해야 할 수도 있습니다.

나머지

브로콜리 캐서롤을 다시 데우려면 알루미늄 호일로 덮고 350도 오븐에서 굽습니다.

전자 레인지에서 (물론 호일없이) 가열 될 때까지 재가열하십시오. 부스러기는 전자 레인지에서 바삭하지 않을 것입니다.

구운 브로콜리 캐서롤의 오버 헤드 보기

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치즈 브로콜리 캐서롤

준비 시간열 다섯 요리 시간30 총 시간넷 다섯 서빙8 작가 홀리 닐슨 이 크림 같은 브로콜리와 치즈 캐서롤은 순수한 편안함을 주는 음식이자 어떤 식사에도 맛있는 반찬입니다!

재료

  • 파운드 신선한 브로콜리 한입 크기로 자른다(약 10컵)
  • 큰 스푼 버터
  • ½ 중간 양파 깍둑썰기한
  • 큰 스푼 다목적 밀가루
  • ¼ 티스푼 소금
  • 하나 티스푼 마른 겨자 가루
  • 1 ½ 우유
  • 4 온스 크림 치즈
  • 하나 날카로운 체다 치즈 갈가리 찢긴
  • ½ 파마산 치즈 갈가리 찢긴

토핑

  • 하나 버터 크래커 거칠게 으깬
  • ¼ 날카로운 체다 치즈 갈가리 찢긴
  • 큰 스푼 버터 녹은 것

지침

  • 오븐을 375°F로 예열하십시오.
  • 큰 냄비에 브로콜리를 2-3분 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다. 배수가 아주 잘 됩니다.
  • 냄비에 양파가 부드러워질 때까지 버터에 요리합니다. 밀가루, 마른 겨자, 소금을 넣으십시오. 1분 동안 요리할 수 있습니다.
  • 매 첨가 후에 부드러워질 때까지 휘젓는 우유를 한 번에 조금씩 첨가하십시오. 걸쭉하고 거품이 생길 때까지 중불에서 계속 휘젓습니다. 부드러워질 때까지 크림 치즈를 저어줍니다.
  • 불에서 내리고 체다 치즈와 파마산 치즈를 넣습니다. 브로콜리를 버무리고 3qt 베이킹 접시에 붓습니다.
  • 토핑 재료를 섞어 브로콜리 치즈 혼합물 위에 뿌린다. 20-25분 동안 또는 가열되고 거품이 생길 때까지 굽습니다.

레시피 노트

신선한 브로콜리는 2파운드의 냉동 브로콜리로 대체할 수 있으며 해동하고 물기를 잘 뺀다. 질감이 부드러워집니다. 부드럽게 찐 야채를 추가할 수 있습니다.

영양 정보

칼로리:315,탄수화물:18G,단백질:13G,지방:22G,포화 지방:13G,콜레스테롤:59mg,나트륨:514mg,칼륨:483mg,섬유:G,설탕:6G,비타민 A:1430아이유,비타민 C:101.6mg,칼슘:338mg,철:1.5mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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