바나나 포스터

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Bananas Foster는 버터 럼 소스에 부드러운 바나나를 가지고 있으며 유쾌하게 맛있습니다!

이 요리는 몇 가지 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다! 바닐라 아이스크림 큰 국자와 함께 제공하십시오.

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Bananas Foster는 때때로 고급 레스토랑에서 테이블 사이드로 만들어지지만 좋은 소식입니다! 집에서 만들기 정말 쉽습니다(불이 있든 없든)!

바나나 포스터란?

Bananas Foster는 확실히 뉴올리언스에 뿌리를 둔 미국 요리입니다. 뉴올리언스의 요리 교실 ).

이 요리는 에 의해 유명해졌습니다. 브레넌의 레스토랑 뉴올리언스 범죄 위원회 의장인 Richard Foster의 이름을 따서 명명되었습니다. 캐러멜 럼 향과 인상적인 준비로 세계적으로 유명합니다.

이 요리에서 바나나는 럼과 함께 버터와 갈색 설탕으로 요리됩니다. 럼주는 종종 알코올을 태우기 위해 불에 태우거나 불을 붙입니다. (아래에 화염이 있거나 없는 방향을 포함했습니다). 고급스럽고 맛있는 아침 식사를 위해 바나나 포스터 프렌치 토스트를 사용해 보세요!

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바나나 포스터에는 무엇이 있습니까?

바나나 (물론!) 익었지만 여전히 단단한 바나나를 선택하십시오. 모양을 유지하면서 요리할 수 있기를 원합니다.

술 오리지널 레시피는 럼주와 바나나주를 모두 사용합니다. 손에 바나나 술이 있으면 추가하지만 없으면 요리가 없어도 똑같이 맛있습니다. 럼주를 소스에 찍어 먹으면 특별한 맛이 난다.

버터 & 모어 진짜 버터, 흑설탕, 계피가 듬뿍 들어가 정말 맛있어요!

알코올이 없습니까? 럼은 확실히 바나나에 전통적인 풍미를 부여합니다. 알코올이 없으면(또는 가질 수 없는 경우) 약간의 주스(사과/파인애플/오렌지)와 약간의 럼 추출물을 추가할 수 있습니다. 접시에 불이 붙지 않고 맛은 다르지만 여전히 맛있습니다.

바나나 포스터 만드는 법

1. 소테 팬에 버터, 설탕, 계피를 녹입니다(아래 레시피 참조).

2. 얇게 썬 바나나를 넣고 부드러워지고 소스에 코팅될 때까지 요리합니다.

3. 팬에 럼주를 추가하고 긴 줄기 라이터를 사용하여 점화합니다(선택 사항). 약 30초 동안 또는 불이 꺼질 때까지 팬을 돌립니다.
4. 아이스크림 위에 즉시 제공하십시오.

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바나나 포스터를 만드셨나요? 아래에 댓글과 평점을 남겨주세요!

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바나나 포스터

재료

• ▢½ 컵 버터 무염
• ▢¾ 컵 흑설탕
• ▢¼ 컵 백설탕
• ▢½ 티스푼 시나몬
• ▢삼 바나나 세로로 반으로 자른다
• ▢삼 온스 다크 럼
• ▢아이스크림 서빙을 위해

지침

• 큰 냄비에 버터, 흑설탕, 백설탕, 계피를 넣고 중불에서 섞습니다. 가끔씩 저어주면서 3~4분 요리하십시오.
• 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 약 4-5분 동안 요리합니다.
• 럼주를 넣고 긴 라이터로 럼주에 불을 붙입니다(선택 사항, 참고 사항 참조). 화염이 타도록 두십시오(약 30초).
• 아이스크림 위에 바나나를 얹고 그 위에 숟가락 소스를 얹는다.

레시피 노트

영양 정보

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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