5분 초콜릿 가나슈

어린이를위한 최고의 이름

이전에 초콜릿 가나슈를 먹어본 적이 없다면 해야 합니다! 가나슈는 풍부하고 풍부한 초콜릿 디저트 토핑입니다.소리도 화려하고 맛도 고급스러워요... 하지만 가나슈는 만들기가 너무 쉽다는 게 장점입니다!





가나슈는 최고의 디저트 토핑입니다.

당신은 말 그대로 2가지 재료와 5분 거리에 이 놀라움이 있습니다. 가나슈가 휘핑되면 즉시 디저트 위에 부을 수 있습니다(예: 쿠키 도우 브라우니 또는 초콜릿 오렌지 파이 ) 부드러운 커버. 실온에 두면 놀랍도록 풍부한 디저트 토핑이 될 수도 있습니다!

가나슈를 얹은 초콜릿 컵케이크



초콜릿 가나슈란?

초콜릿 가나슈는 거의 유약처럼 풍부하고 풍부한 디저트 토핑입니다. 가나슈와 글레이즈의 차이는 성분(및 풍미)입니다. 초콜릿 가나슈는 두 가지 재료(크림과 초콜릿)만 있으면 되지만 일부 베이커는 버터를 약간 추가하기도 합니다.

결합되면 결과가 매우 부드럽고 풍부하며 붓거나 파이프로 만들거나 좋아하는 위에 펼칠 수 있습니다. 초콜릿 케이크 .



초콜릿 가나슈 만드는 법

이 토핑은 더 쉽게 만들 수 없습니다!

  1. 초콜릿과 핫 크림을 결합하십시오. 몇 분 동안 방해받지 않고 앉으십시오.
  2. 부드러워질 때까지 털다.
  3. 디저트에 붓거나 파이핑하십시오. 쉽죠?

가나슈를 붓는다면 냉장고에 넣기 전에 적어도 30분 동안 실온에서 식혀야 합니다. 이것은 멋지고 빛나는 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 초콜릿 가나슈는 핸드믹서로 휘핑하여 놀라운 맛을 낼 수도 있습니다. 초콜릿 프로스팅 !

초콜릿 컵케이크에 초콜릿 가나슈



초콜릿 가나슈 파이프 만드는 방법

가나슈가 실온으로 냉각되면 파이프로 연결할 수 있습니다. 숟가락을 이용하여 농도를 확인하고 약간 떠서 뭉쳐지면 완성입니다.

가나슈를 짤주머니에 넣고 간단히 디저트 위에 올려주세요. 당신이 선호한다면 푹신한 가나슈 프로스팅 , 핸드믹서로 섞어주세요.

초콜릿 가나슈를 얼릴 수 있습니까?

예, 초콜릿 가나슈를 얼릴 수 있습니다. 표면에 플라스틱 랩을 씌우는 것이 좋습니다. 단단히 덮거나 밀봉하여 얼리십시오. 초콜릿 가나슈는 냉장고에서 하룻밤 동안 해동한 다음 사용하기 전에 몇 시간 동안 실온에 둡니다.

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5분 초콜릿 가나슈

준비 시간 요리 시간 총 시간5 서빙18 서빙 작가 홀리 닐슨 이전에 초콜릿 가나슈를 먹어본 적이 없다면 해야 합니다! 풍성하고 진하고 초코맛이 나는 디저트 토핑으로 고급스러워보이고 맛도 고급스럽습니다... 하지만 만들기가 너무 쉽다는 장점이 있습니다!

재료

  • 하나 헤비 크림
  • 12 온스 세미 스위트 초콜릿 칩

지침

  • 끓을 때까지 헤비 크림을 데우십시오. 초콜릿 칩을 붓고 젓지 않고 4분 동안 그대로 둡니다. 혼합물이 어둡고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
  • 가나슈는 즉시 붓는다. 사각형 또는 케이크 또는 실온으로 냉각하고 배관할 수 있습니다.

영양 정보

칼로리:155,탄수화물:10G,단백질:하나G,지방:12G,포화 지방:7G,콜레스테롤:19mg,나트륨:6mg,칼륨:117mg,섬유:하나G,설탕:6G,비타민 A:205아이유,비타민 C:0.1mg,칼슘:이십mg,철:1.2mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)

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