15 콩 수프 (냉동실 사용 가능)

쌀쌀한 날씨에는 푸짐하고 건강한 수프와 스튜가 필요하며 이 15가지 콩 수프가 목록에서 1위를 차지했습니다.

이 콩 수프 레시피는 만들기 쉽고 좋은 점으로 가득 차 있습니다. 이 수프는 햄과 콩과 한 줌의 풍미있는 야채가 아름답게 조화를 이룹니다. 걸쭉하고 부드럽고 맛있을 때까지 모두 국물에 끓입니다.

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이 아늑한 수프 레시피를 제공하기 위해 Hurst의 HamBeens®와 협력하게 된 것을 기쁘게 생각합니다!

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저는 콩국수에 푹 빠져 있습니다.

그것의 만들기 쉬운 간단한 재료(대부분 가지고 있을 가능성이 높습니다!).
15 콩 수프는 배고픈 배를 채우는 완벽한 방법입니다. 예산에 !
이것은 완벽한 방법입니다 남은 음식을 즐기다 훈제 햄 (또는 나선형 햄 ) 휴일 식사 후.
이 수프는 필요합니다 아주 약간의 준비 , 크리스마스 또는 부활절 저녁 식사에서 남은 햄을 사용하기에 적합합니다.
이 수프 재가열 및 잘 동결 그래서 일주일 내내 식사를 위해 배치를 만드십시오!

더 좋은 수프

콩국수보다 더 좋은 것은 열 다섯 다양한 종류의 콩 모든 물기에 풍미를 더하는 조미료 패킷.

Hurst's HamBeens 15 콩 수프 믹스 핀토스, 네이비 빈, 베이비 리마, 가르반조스, 쪼개진 완두콩, 적백강낭콩, 검은콩, 노란색 쪼개진 완두콩 등과 같은 다양한 콩과 렌즈콩이 있습니다. 콩은 지방이 적고 섬유질이 풍부하여 간편하고 경제적인 식사를 할 수 있는 슈퍼푸드로 알려져 있습니다.

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이렇게 하면 큰 냄비에 수프와 남은 음식이 남은 한 주 동안 잘 데워지고 아름답게 얼게 됩니다!

콩국수 15가지 재료

콩국수 15개 재료

Hurst의 HamBeens 수프 믹스는 한 냄비에 맛있는 식사를 만듭니다(저희는 청소를 덜 좋아합니다)! 이 레시피는 쿡탑에서 만들지만 다음과 같이 만들 수도 있습니다. 슬로우 쿠커의 콩 수프 (또는 심지어 인스턴트팟 )!

허스트의 HamBeens® 15 BEAN SOUP® 이 레시피의 기본입니다. 거의 모든 식료품점의 마른 콩 섹션에서 이러한 콩을 찾을 수 있습니다(또는 온라인으로 주문 또는 여기 아마존에서 ). 콩과 함께 각 패키지에 조미료 패킷이 포함되어 있습니다.

햄 또는 훈제 소시지 이 수프(또는 훈제 칠면조)에 추가할 수 있습니다. 훈제를 사용하는 경우 햄 호크 , 저는 콩을 넣기 전에 끓이는 것을 좋아합니다. 이렇게 하면 국물 맛이 나고 고기가 더욱 부드러워집니다.

남은 것을 사용하는 경우 홀리데이 햄 , 남은 햄 뼈 (또는 훈제 소시지)는 콩과 함께 추가 할 수 있습니다. 갈은 쇠고기도 갈변하여 이 조리법에 추가할 수 있습니다.

야채 추가 가능 원한다면 이 수프에. 당근과 셀러리는 조리 시간의 마지막 30분 동안 추가해야 합니다. 케일이나 시금치 팬이라면 한두 줌 넣어주세요!

토마토는 풍미를 위해 추가되지만 콩이 부드러워진 후에 추가하는 것이 중요합니다. 우리는 닭고기 육수를 사용하지만 야채 육수를 사용할 수도 있습니다.

냄비에 재료를 넣고 15가지 콩국수 만들기

15 콩 수프 만드는 법 (처음부터!)

콩을 헹구고, 분류하고, 담그고, 물기를 뺍니다.
양파, 마늘, 육수/물로 고기와 콩을 요리하십시오.
콩이 부드러워질 때까지 혼합물을 끓인 다음 햄 호크에서 고기를 꺼내 수프에 추가합니다. (선택사항, 조리시간이 끝나면 야채를 넣고 30분정도)
토마토, 레몬 주스 및 조미료를 첨가하십시오.

15가지 콩 수프 믹스를 케이준 콩 수프 맛을 바꾸기 위해.

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담그는 것은 선택 사항입니다

콩을 요리하기 전에 담그면 요리 시간이 단축되고 복잡한 설탕의 일부가 제거되어 소화가 잘 됩니다. 불린 액체는 버리고 깨끗한 물을 사용하여 요리하십시오.

에게 콩을 담그다 , 콩을 헹구고 자갈, 돌 또는 파편이 있는지 확인하십시오. 냄비에 콩을 넣고 콩보다 2인치 위에 깨끗한 물을 채웁니다. 밤새 그대로 두십시오.

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콩이 불려지지 않으면 , 액체 1컵을 추가하고 45-60분 더 (또는 콩이 부드러워질 때까지) 요리하십시오.

콩 수프 걸쭉하게 하는 방법

15개의 콩국수를 걸쭉하게 만드는 방법은 아주 간단합니다!

삶은 콩 한 컵과 국물 일부를 제거하고 블렌더에 퓌레로 만듭니다.
더 걸쭉한 육수를 위해 섞은 콩을 다시 냄비에 넣습니다.

또는 감자 으깨는 도구를 사용하여 콩 몇 개를 으깨십시오.

레시피 팁

국물의 전부 또는 일부를 물로 대체할 수 있습니다. 훈제 햄 호크를 사용할 경우 너무 짜지 않도록 물이나 저염 육수를 사용하십시오.
콩을 요리하기 전에 담그면 요리 시간이 줄어들고 복잡한 당분을 일부 제거하여 소화가 잘 되도록 할 수 있습니다. 불린 액체는 버리고 깨끗한 물을 사용하여 요리하십시오.
담그는 것은 선택 사항입니다. 콩이 불려지지 않은 경우 액체 1컵을 추가하고 45-60분 더 (또는 콩이 부드러워질 때까지) 요리하십시오.
이 수프는 걸쭉하고 푸짐하며, 더 묽은 수프를 위해서는 육수를 더 추가하십시오.
한 조각과 함께 제공 콘 브레드 쪽.

콩국수 15그릇

남은 음식 저장 및 재가열

15빈스프는 즉석밥으로 좋고 냉장고에 보관도 가능하고 완벽하게 얼린다는 점입니다. 1인분을 떠서 전자레인지나 쿡탑에 데우기만 하면 됩니다. 15 콩 수프는 냉장고에서 약 5 일 동안 신선하게 유지됩니다.

외부에 날짜가 적힌 냉동 백에 국자를 넣어 수프를 얼리십시오. 봉지를 냉동실에 평평하게 놓고 얼었을 때는 세워서 보관하여 냉동실 공간을 절약하십시오. 냉장고에서 해동하고 스토브 또는 전자 레인지에서 가열하십시오.

최고의 콩 요리법

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15 콩 수프

준비 시간10 분 요리 시간둘 시간 담그는 시간8 시간 총 시간10 시간 10 분 서빙10 작가 홀리 닐슨 이 15 콩 수프는 예산 친화적이며 쉽게 만들 수 있습니다. 추운 겨울에 딱 어울리는 스프에요!

재료

▢하나 패키지 HamBeens® 15 콩 수프® 양념 패킷으로
▢4 컵 물
▢4 컵 저염 닭육수
▢하나 훈제 햄 호크 또는 남은 햄 또는 훈제 소시지
▢하나 양파 깍둑썰기한
▢둘 정향 마늘 다진 것
▢열 다섯 온스 깍둑썰기한 토마토 주스와 함께
▢하나 티스푼 고춧가루
▢하나 큰 스푼 레몬 주스

지침

콩을 헹구고 물기를 뺀다. 불필요한 부스러기를 분류하고 양념 패킷을 따로 보관하십시오.
시원한 물이 담긴 큰 냄비에 콩을 넣으십시오. 덮고 최소 8시간 또는 밤새 담가 두십시오. 담근 후 물을 빼십시오.
큰 냄비에 물과 육수를 넣고
사용하는 경우 훈제 햄 호크 , 물과 육수를 큰 냄비에 넣습니다. 끓어오르면 불을 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 1 시간 요리하십시오. (참고: 햄 뼈, 남은 햄 또는 훈제 소시지를 사용하는 경우 아래 단계에서 콩을 따라 추가할 수 있으며 미리 요리할 필요가 없습니다.)
양파, 마늘, 물기를 뺀 콩을 넣고 중불로 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 1시간 반에서 2시간 또는 콩이 부드러워질 때까지 요리하십시오.
토마토, 칠리 파우더, 레몬 주스를 섞는다. 뚜껑을 덮지 않은 채 30분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
콩의 시즈닝 패킷을 넣고 소금과 후추로 기호에 따라 간을 합니다. 1분 더 끓입니다.

레시피 노트

중요한 : 콩이 부드러워진 후에만 산성 재료(토마토/레몬즙)를 첨가하십시오. 그들은 재수화를 방해할 수 있습니다. 선택 과목 , 조리시간이 끝나면 야채(당근, 샐러리)를 넣고 약 30분간 콩을 요리하기 전에 담그면 요리 시간이 줄어들고 복잡한 당분을 일부 제거하여 소화가 잘 되도록 할 수 있습니다. 불린 액체는 버리고 깨끗한 물을 사용하여 요리하십시오. 담그는 것은 필요하지 않습니다. 콩이 불려지지 않은 경우 액체 1컵을 추가하고 1시간 더(또는 콩이 부드러워질 때까지) 요리합니다. 이 조리법에서 햄 호크는 콩을 추가하기 전에 1시간 동안 요리하는 것이 가장 좋습니다. 육수에 풍미를 더해주고 고기를 부드럽게 해줍니다. 햄 뼈, 훈제 소시지 또는 남은 햄을 사용하는 경우 국물과 함께 추가하십시오.